淳窯ギャラリー天目の器
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陶器
陶器とはどんなものをいうのでしょうか。調べてみると陶器とは簡単にいうと土でできたもののことをいうようです。また、磁器とは、粉末にした石の粉を使って作られたものをいうそうです。では、家庭でつかっている食器はどちらになるのでしょうか。たいていの場合、そのほとんどが磁器なんだそうです。
その理由は磁器のほうが高温で焼く為硬く焼きしまり、割れにくい製品ができるということ。あと、白い粉を使っているので見た目も白っぽく清潔感があるそうです。陶器、磁器どちらも耳にする言葉ですがいざ、陶器とはどんなもので、磁器とはどんなものかと聞かれると答えられないものですね。
世の中知らないことだらけです。昔、飲食店をやっていた父についてお店の食器を買いにいったことがあります。岐阜県土岐市。土岐市は陶器の町と言われていますよね。もちろん小さい頃はなんの意識もなく、ただお出かけができると思ってついていっていましたが、そこにあった、焼き物のたぬきがものすごく印象に残っています。
飲食店って食べ物の味がよくないといけないのはもちろんですが、最近は食器にこだわって、食器で魅せるというお店もでてきていますね。昔は喫茶店に行ってコーヒーを頼めば全員同じコーヒーカップで出てくるのが普通でしたが、今は近くのコーヒーショップでは一人一人にあった違ったカップでコーヒーを出してくれるそうです。いまや、喫茶店もただ商品を提供するだけではなく、プラスアルファのサービスが求められるようになったのかもしれませんね。
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